Домашний портал "У Львовича" - Кулинарные секреты - «За» и «против» микроволновки
 
 
 
 
Поиск по сайту


- Минимум 3 символа
Новые cтатьи
· 1: Яичные блюда
Просмотров: [3113]
· 2: Пирожки печеные из дрожжевого теста
Просмотров: [4916]
· 3: Омлеты
Просмотров: [2911]
· 4: Молочные блюда
Просмотров: [2656]
· 5: Макароны, лапша или вермишель
Просмотров: [2899]
· 6: Компоты
Просмотров: [2512]
· 7: Клецки
Просмотров: [2861]
· 8: Кисели
Просмотров: [3028]
· 9: Желе и муссы
Просмотров: [2727]
· 10: «За» и «против» микроволновки
Просмотров: [3309]
Ссылки
Последние ссылки:
· 1: Кулинарные рецепты "Ням-Ням"
[Визитов: 1844]
· 2: Cooking ZONE
[Визитов: 2336]
· 3: Прописные истины
[Визитов: 2369]

Популярные ссылки:
· 1: Прописные истины
[Визитов: 2369]
· 2: Cooking ZONE
[Визитов: 2336]
· 3: Кулинарные рецепты "Ням-Ням"
[Визитов: 1844]
Наша кнопка
   
Наши друзья

 
«За» и «против» микроволновки

Одним из главных препятствий в распространении микроволновых печей оказывается убеждение, что они вредны, так как излучают СВЧ-волны, которые губительно действуют на человека. Однако производители сделали всё, чтобы машина стала максимально безопасной для пользователя.



Благодаря тому что сверхвысокочастотные волны отражаются от корпуса печи и металлической сетки на дверце, излучение за пределами микроволновки минимальное. А работа с открытой дверцей в принципе невозможна, так как предусмотрено автоматическое «несрабатывание» пуска. Открыть дверь работающей печи также нельзя, благодаря тому что, пока она включена, срабатывает блокиратор двери. Поэтому, если машина в исправности и правильно эксплуатируется, она не представляет никакой угрозы для здоровья.



Другой довод против микроволновки сводится к тому, что пища, приготовленная в ней, не такая вкусная, как на обычной плите или в духовке. Действительно, если при готовке использовать полную мощность и только СВЧ-режим, то вкус сваренных продуктов будет проигрывать по сравнению со вкусом приготовленных на плите. Хотя если грамотно устанавливать мощность и использовать комбинированный режим, то блюда получатся не хуже.



Зато по сравнению с обычной плитой у микроволновой печи есть несколько неоспоримых преимуществ, которые позволяют говорить о ней как о плите будущего. Во-первых, они намного дешевле, компактнее и вдвое экономнее электро- и газовых плит. Причём, они экономят не только электроэнергию, но и время! СВЧ-печи значительно проще содержать в чистоте, а жир и вода не разбрызгиваются так сильно, как на обычной плите.



В условиях летней духоты и недостатка пространства микроволновки оказываются незаменимыми. Они не «накаляют» атмосферу, и запахи готовящейся еды не так сильны и «назойливы», они не будут расползаться по всей квартире, «въедаться» в кожу, волосы, одежду.

Продукты, приготовленные в СВЧ-печи, имеют ряд ценных качеств. Например, в них сохраняется намного больше витаминов, чем при традиционной готовке. А готовые блюда после обработки микроволнами сохраняют самый важный витамин С на 75-98%, тогда как при традиционной готовке его содержание не превышает 38-60% по сравнению с исходным.



К тому же, благодаря микроволнам продукты можно готовить практически без использования жиров, в связи с чем уменьшается калорийность блюда и оно легче усваивается, не вызывает проблем пищеварения.


Дата публикации : 30-08-2007 (Просмотров статьи : 3308)
Статью опубликовал : VitalyT



Вернуться

 

Новые рецепты
· 1: МАРМЕЛАД
Просмотров: [2096]
· 2: КИЗИЛОВОЕ ЖЕЛЕ
Просмотров: [2024]
· 3: КИЗИЛОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Просмотров: [3462]
· 4: КИЗИЛОВЫЙ СИРОП
Просмотров: [1840]
· 5: ВАРЕНЬЕ К ЦАРСКОМУ СТОЛУ
Просмотров: [1992]
· 6: БРОККОЛИ ЖАРЕНАЯ
Просмотров: [2532]
· 7: СУП ИЗ БРОККОЛИ
Просмотров: [1762]
· 8: САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ
Просмотров: [1779]
· 9: БРОККОЛИ В СОУСЕ
Просмотров: [1874]
· 10: Ячневая каша
Просмотров: [5127]
 
Новые тосты
· 1: Так выпьем за друзей, которые всегда принесут нам любовь и богатство.
Просмотров: [2964]
· 2: За нашу компанию
Просмотров: [2937]
· 3: Так давайте же выпьем за нашу хорошую компанию!
Просмотров: [3038]
· 4: Выпьем!
Просмотров: [2616]
· 5: Выпьем за нашу компанию
Просмотров: [2670]
· 6: За друзей, с которыми приятно выпить!
Просмотров: [2795]
· 7: Так выпьем же за наших друзей
Просмотров: [2426]
· 8: Он просто наш Друг
Просмотров: [2572]
· 9: За любовь с первого взгляда
Просмотров: [2678]
· 10: Дорогой папа!
Просмотров: [2594]
 
Опросы
Что Вы больше любите?

Готовить
Кушать
Готовить и кушать



Результаты

Ответов 286
 
Статистика
Понедельник45
Вторник77
Среда53
Четверг41
Пятница9
Суббота57
Воскресенье47
Сейчас online:2
Было всего:197975
Рекорд:518
 
Темы советов
· Вторые блюда
· Грибные супы
· Грибы
· Картофель
· Кремы
· Морепродукты
· Овощные салаты
· Овощные супы
· Соусы
· Тесто
· Торты
 



Украинский портАл Rambler's Top100 Яндекс цитирования

 

     

  Главная портала   |   Архив советов   |   Форум   |   Гостевая книга  |  

© 2006 by TVL